Cette histoire c’est aussi l’amour de l’aventure, du voyage, d’un pays, que nous découvrons dans le livre avec Jeanpierre, ce « touriste en moto », aux allures de Tom Cruise dans Top Gun, qui va se trouver happé par la mission de Monique auprès des enfants et qui va également tomber amoureux d’elle. Au fil de la lecture des péripéties de Monique et Jeanpierre, nous découvrons de nouveaux paysages, une nouvelle culture, une tout autre histoire de l’Afrique. C’est une aventure aussi belle que palpitante, qui nous fait frissonner de peur lorsque la guerre civile éclate, qui nous remplit d’excitation lorsque Jeanpierre arrive à traverser le désert à bord de son camion pour apporter les fournitures à l’orphelinat. C’est une aventure émouvante et parfois déchirante, lorsque des vies innocentes sont perdues malgré tous les efforts et tous les prières mises en place pour les aider.

Enfin, cette histoire d’amour est aussi tournée vers l’amour le plus pur, le plus touchant, le plus émouvant, c’est l’amour de l’espoir, l’amour de la foi, l’amour de Dieu qui nous transcende. Il se manifeste dans chacune des pages de vie du couple de Monique et Jeanpierre. Il se trouve dans les miracles qui ont jonché le chemin des épreuves qu’ils ont dû vivre au quotidien pour maintenir l’orphelinat et les PMI. Il se manifeste dans la vie des cent cinquante enfants adoptés, élevés, éduqués et surtout aimés par Monique et Jeanpierre. Il se manifeste par toutes les personnes, organisations, institutions et partenariats qui ont été touchées par leurs efforts et qui apportent aujourd’hui encore tout leur soutien à Betsaleel.

De Lait et d’Amour est un récit incroyable car il suit le parcours de vie de deux personnes exceptionnelles, uniques et formidables, qui ont fait preuve des qualités humaines les plus belles, les plus pures et les plus courageuses sans jamais faillir.